Restkøretøjer er: ethvert nyt køretøj, som indgår i en lagerbeholdning, der ikke kan gøres tilgængelig på markedet, registreres eller tages i brug på grund af ikrafttrædelse af nye tekniske krav, som det ikke er godkendt til.
I følge EU Forordning 2018/858, EU Forordning 167/2013 og EU Forordning 168/2013, kan medlemsstaterne give dispensation til registrering af restkøretøjer, efter nogle nærmere angivne retningslinjer.
Dispensationen er national og kan ikke nødvendigvis overføres til andre EU-lande.